牛肚粉丝汤的做法大全家常(牛肚粉丝汤的做法大全家常菜)

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本文目录

1. 干鳕鱼片怎样做好吃
2. 淡水鳕鱼片做法
3. 鳕鱼肉的做法做法家常做法

干鳕鱼片怎样做好吃

1.准备好鳕鱼1块 、香菇4个 、大全姜15克  、雪鱼雪鱼葱1根、片的片酱油15克 、家常家常料酒15克、做法做法话梅4个 ，大全之后将香菇浸泡清洗干净后切成条状

2.再将葱清洗干净后切成段，生姜洗干净后切成条状 ，将香菇条铺在盘中，之后放入鳕鱼，再将生姜铺在鳕鱼中

3.铺入葱姜 ，放入香菇，均匀的倒入料酒 ，再放入话梅，将水倒入锅里烧开后放入盘子蒸 ，等水烧开之后大火蒸十分钟之后倒入酱油即可 。

淡水鳕鱼片做法

材料：

淡水鳕鱼片300克左右 ，老抽两大勺
，料酒两大勺 
，白糖一小勺 ，盐一小勺，胡椒粉少许 ，黄油一大勺
。

做法

1把鳕鱼肉洗净，用厨房纸巾擦干水分 ，再用上述的调料把鳕鱼肉腌制半个小时左右 。

2用平底锅开小火，等锅烧干以后放入黄油融化，然后轻轻的摇晃平底锅 ，让黄油均匀的铺在锅底。

3等黄油化开以后，轻轻的放入腌好的鳕鱼肉 ，肉厚的那一面朝下 ，不要着急翻动
，等到朝上的那一面有点变色了以后 ，再轻轻的给鳕鱼翻个面，动作一定要轻，鳕鱼肉特别容易碎，翻面以后再煎个五分钟左右就可以了 。

鳕鱼肉的家常做法

用料：鳕鱼500克 ，葱 ，姜 ，蒜 ，红辣椒各适量

步骤：

1
、锅中倒入油然后加入适量白水鱼放进锅里。

2、加入葱姜蒜
。

3、适量盐 ，花椒粉，糖，醋，酱油 ，老抽，料酒

4 、大火收汁出锅前加入红辣椒适量鸡精即可。

好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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